斜切魚片機操作非常的簡單，這不是騙人的哦！前天有客戶來試切魚片機，剛好試機師傅再試另一臺包子機，為了減輕同事們的壓力，于是作為攝影師的我親自上陣，因為我拍過很多視頻，看過無數遍師傅們的操作過程，于是我便先拿起客戶帶來的黑魚，去完鱗分半的那種，不過發現大的魚骨沒有剔除，對于第一次接手的我來說，剃魚大骨也是需要一門技巧，花了些時間將魚骨剃掉后，放在送料板上放點水潤滑下，送入魚槽中，開啟開關等個十幾秒魚片就切好了。客戶看了效果后帶回去給大廚看了之后，今天就轉賬定購設備了。他說【不光是切魚片機切出來的魚片效果好，還有一個原因就是操作簡單，他也知道我第一次上手試切魚片機，在沒人幫助下就能完成，這樣以后如果來新人也能很快的上手】