對于秋刀魚的大批量加工就需要招大量的員工，現如今招人困難，何不考慮選XZ-160開肚開背殺魚機，該殺魚機針對秋刀魚這種無沒有魚鱗，身形又長又扁的魚來說是不錯的選擇，殺魚效率3秒一條，直接去內臟便可，有一回去菜市場買了兩條秋刀魚，老板忙的直說讓我帶回去自己加工，帶回去后以我開肚掏內臟的速度來說大概30-40秒左右，卻因為刀不鋒利的外在因素導致魚肚那一塊刀口一點都不平滑，真想給老板推薦下殺魚機！