在新聞和電視上經常看到一些使用切菜機的朋友經常被機器“咬住”了手，輕者需要包扎休養，重者或致殘疾，給生意或家庭帶來重創，所以切菜機的正確使用和安全操作極為重要，作為切菜機生產廠家，我給大家簡單介紹下，切菜機相關操作注意事項，切菜機本身正確使用和安全操作，在廠家的說明書上都有明確的說明，而且在機器上也都有貼有注意事項標簽，一般都是非常明顯，那為什么還有很多使用者被傷到手了呢，切菜機尤其小型切菜機，大家都感覺機器小好操作，就忽視了注意事項，所以不管什么樣的切菜機，不要掉以輕心，要按規定安全操作，就不會出現問題。

1.切菜時，切菜機啟動后切勿將手伸入離心滾筒、撥盤中或豎刀下面，不能將手伸入壓菜帶，一定距離壓菜帶一段的安全距離，否則容易被卷入或卡住。

2.長期使用定期檢查開關和電源線是否破損，受潮、進水等現象，以防發生漏電導致觸電，為保證安全，請在機器的接地標志部位接連地線。

3.在使用過程中，如果發現輸送帶和壓菜帶發生松動，應及時調緊螺絲，但注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發生跑偏現象。

4.機器保持清潔，盡量避免接觸水，經常在注油口加注機油，注意機器的維護。