水餃店要么自己和好面之后搟厚度合適的面皮，再用模具壓出一張張餃子皮，要么就去市場上買餃子皮，選擇前者水餃店的老板要么多請員工要么黑還沒亮就起來干活，選擇后者省力就是要花些錢而已。而旭眾仿手工餃子機只需要員工先和面壓面后，直接用餃子機自動搟出餃子皮，自動包餡成型。就這么一臺機器相當于8-12個員工同時生產的工作效率，包出來的餃子外形一致、衛生又效率，如果在人工與餃子機之間選擇，我會選餃子機。為什么呢？現在的人工成本費用太高了，請2-3名員工兩三個月的月薪就夠買一臺餃子機。

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