地瓜丸，又稱番薯丸，福建福清傳統(tǒng)的小吃。外形圓圓的，代表全家團(tuán)團(tuán)圓圓。其外皮是用淀粉或者地瓜粉加上去皮的番薯，揉搓而成，有時為了增加粘稠度，也會加入些許的芋頭，內(nèi)部的餡則是由剁碎的豬肉、蔥，和紫菜、牡蠣組成。別看番薯丸的用料簡單，但口感卻非常好，外皮雖然軟，卻有嚼勁，再加上內(nèi)部內(nèi)部鮮美的餡，直叫人欲罷不能。番薯丸在福清十分有名，而其中又以龍?zhí)锏姆硗铻樽睿曳硗璧氖秤梅椒ǘ鄻樱梢杂盟螅由匣ǜ颉⒚追邸⑶嗖苏{(diào)味。也可以直接放蒸籠上蒸，或者用油炸，都別有一番風(fēng)味。

而今地瓜丸需求量越來越大，很多食品廠開始采用機(jī)械化生產(chǎn)地瓜丸，于是便找到了旭眾機(jī)械，再了解地瓜丸的制作方法后優(yōu)先推薦全自動湯圓機(jī)，該機(jī)器不僅自動包餡還可搓圓擺盤，節(jié)省了不少的人工成本費(fèi)及時間，做地瓜丸的得力助手！