白姜別名生姜、干姜、干生姜,是生姜的干品,季采挖,除去莖葉及須根,洗凈曬干或低溫干燥后,即成干姜。現在陰雨綿綿，很多靠自然烘干白姜為主的老板們開始發愁了，不出太陽，白姜無法正常曬干，原本加工好的白姜就等著太陽的照射曬干，結果因一場雨白白浪費了，于是老板們便想著有一臺不需要靠天氣預報就能正常烘干的設備，那就是空氣能烘干房一體機，只要有了它，再也不用關心明天、后天以及未來十幾的天氣預報。